Τρίτη, 27 Μαρτίου 2012

Γλυκά κεράσματα και μικρές δημιουργίες

Καλημέρα, καλημέρα!
Τι κάνει η παρέα μας;
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ όλους για τις γλυκήτατες ευχές σας για τη γιορτή μου.
Να είστε όλοι καλά και ότι επιθυμείτε!

Φέτος για πρώτη φορά έφτιαξα Εκμέκ Καταϊφι, ακολουθώντας την πολύ αναλυτική συνταγή της Μέτης από το αγαπημένο blog ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ.
Το γλυκό έγινε πεντανόστιμο και το κυριότερο πολύ ελαφρύ!




Όσο για τα λαχταριστά σοκολατάκια μου,
σας δίνω τη συνταγή που είναι και εύκολη και πολύ γρήγορη.


Υλικά:
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
4 κουταλιές κοφτές κακάο σκόνη
1 γεμάτη κουταλιά βούτυρο

Εκτέλεση:
Ανακατεύω με σύρμα (αυγοδάρτη) όλα τα υλικά σε δυνατή φωτιά, μέχρι να ομογενοποιηθεί, να γίνει μια ελαστική μάζα και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας. Αποσύρω από την φωτιά και αφήνω για αρκετή ώρα, μέχρις ότου κρυώσει το μίγμα και μπορεί να πλάθεται και να ξεκολλάει από τα δάκτυλα. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και μετά τα ρολάρουμε σε τρούφα σοκολάτας ή τρίμμα φυστικιού Αιγίνης.


Να και δυο καινούργιες γιρλάντες με μικρές κουκουβάγιες!
Στην πρώτη συνδύασα τσόχα και ύφασμα για πιο παιχνιδιάρικο αποτέλεσμα.




Για τη δεύτερη χρησιμοποιήσα μόνο τσόχα σε ροζ και καφέ αποχρώσεις
 σε μια πιο κοριτσίστικη εκδοχή





Καλή εβδομάδα σε όλους και μια γλυκιά καλημέρα!



19 σχόλια:

Όστρια είπε...

Καλημέρα,Ευαγγελία..Γλυκύτατα όλα...Και η συνταγή στα μέτρα μου...

Konstantina είπε...

Καλημέρα Εύα! Αν και καθυστερημένα...χρόνια σου πολλά!! Ότι επιθυμείς, υγεία και ευτυχία σου εύχομαι ολόψυχα! Πολύ όμορφα όλα! Αυτές οι κουκουβάγιες σου με τρελαίνουν!!! Φιλιά

ArtAtHome είπε...

KAΛΗΜΕΡΑ ΚΑΛΕ ΓΕΙΤΟΝΙΣΣΑ ΥΠΕΡΟΧΑ ΟΛΑ ΓΙΑ ΑΛΛΗ ΜΙΑ ΦΟΡΑ ΦΙΛΑΚΙΑΑΑΑΑΑ

ΓΩΓΩ είπε...

ΧΡΟΝΙΑ ΣΟΥ ΠΟΛΛΑ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΠΑΝΤΑ ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΗ!!!

MARIA VILLIOTI είπε...

Καλημέρα!Κι από μένα τα χρόνια πολλά για τη γιορτή σου! Τέλειες οι κουκουβάγιες σου!!!

Eva's blog είπε...

Χρονια πολλα ,πολυχρονη!!Κεραστηκα και πηρα την συνταγη και φευγω.Θα σου πως μου αρεσαν πολυ οι κουκουβαγιες!!!Φιλακια!!!!

ΕΥΓΕΝΙΑ είπε...

Χρόνια πολλά αδερφάκι κι από μένα!!!

christinaD είπε...

Καλημέρα και χρόνια πολλά, τα γλυκάκια φαίνονται πεντανόστιμα, οι κουκουβάγιες υπέροχες!! Πολύ τις ζήλεψα!!

Litsa είπε...

Χρονια πολλά Ευαγγελία!! Πανέμορφες οι κουκουβάγιες!! Πάω να δοκιμάσω και τη συνταγή για τα σοκολατάκια! Φιλιά πολλά!

Anzouya είπε...

Χρόνια σου πολλά! Να σε χαίρονται και να είσαι πάντα χαμογελαστη και δημιουργική!
Τα γλυκά δεν τα σχολιάζω, είμαι σίγουρη ότι θα ήταν γευστικότατα, έχω πάθει όμως πλάκα με τις γιρλάντες σου1 κάθε φορά και κάτι διαφορετικο. Είναι όλες τόσο τέλειες και τόσο προσεγμένες μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια! Πραγματικά μπράβο σου!

eleni είπε...

Εύα,οι κουκουβαγίτσες γλύκα,πάντα τις χαζεύω,όπου τις βλέπω-μου αρέσουν πολύ!Αρχίσαμε τα ροζάκια για την μπεμπούλα-είναι τρυφερό χρώμα!
Το γλυκάκι τέλειο,όπως και τα σοκολατάκια-χρόνια πολλά!
Φιλιά!

Taelia είπε...

Πολύ όμορφες οι κουκουβάγιες! Χρόνια Πολλά κι από μένα!!

Eleni είπε...

Χρόνια σου πολλά! Φανταστικές οι γιρλάντες!

nadia είπε...

Χρόνια πολλά πολλά!!!! τέλειες οι κουκουβάγιες σου και εσένα αλλά και τα γλυκάκια σου

Αναστασία είπε...

Ευαγγελία μου, μες στη γλύκα η ανάρτησή σου...!!! ακόμα και οι κουκουβάγιες (έχω τρέλα με αυτές)!!
Να σε ρωτήσω το ύφασμα που έχεις για κοιλίτσα της πρώτης κουκουβάγιας (κιτρινο-χακί με γαλάζιες λεπτομέρειες) είναι αγορασμένο από'δώ? μου αρέσει...

Μαζί... KaPa είπε...

Τέλειες οι μικρές σου κουκουβάγιες...τέλεια και η διακόσμηση σου!!

Effie's Sweet Home Designs είπε...

ΠΟΛΥ ΟΜΟΡΦΑ ΟΛΑ!
ΠΟΛΥΧΡΟΝΗ ΚΑΙ ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΗ!

vasilikoula είπε...

Ποσο τελεια ειναι αυτα τα κουκουβαγιακια,κ ειδικα απο τα χερακια σου,οτι κανεις με τσοχα με τρελενει!!

mirsini's creations είπε...

Άααχ..πάει..εγώ τα έχασα τα λαχταριστά γλυκά σου...κλάψ..δέν πειράζει..'αλλη φορά...θα υπάρξουν κι'άλλα κεράσματα τέτοιες χρυσοχέρες που είστε !!!
Οι κουκουβάγιες σου είναι τέλειεεεεςςς!!!!! Τί όμορφα που τα φτιάχνεις όλα Ευάκι μου !!!
Χρυσά κορίτσια είστε βρέ !!!! ;ο))